Portfolio - Page 4 of 6 - Thương mại Khatoco

Th5

Cá sấu nướng sả riềng

By quocviet Comments are Off

* Nguyên liệu: – Thịt fillet cá sấu 500 g – Sả 3 củ – Riềng 1 tép – Bột nghệ 1 muỗng café – Rau mùi – Ớt 3 quả – Tiêu ¼ muỗng cafe. * Gia vị: – Bột ngọt ½ muỗng súp . Đường ½ muỗng súp. Mắm ½ muỗng súp. Dầu 1 muỗng súp. Tiêu ¼

Th5

Thịt cá sấu còn xương rang tiêu rừng

By quocviet Comments are Off

* Nguyên liệu: – Thịt cá sấu còn xương 500 g. Bột bắp 2 muỗng súp. Bơ 2 muỗng súp. Nước chanh ½ muỗng súp. Tiêu rừng ( hạt mắt khén ) 1 muỗng cafe * Gia vị: – Nước mắm 2 muỗng cafe. Dầu. Gừng nước ½ muỗng cafe. Bọt ngọt 2 muỗng cafe. Tiêu ¼ muỗng cafe. *

Th5

Thịt cá sấu còn xương rang muối

By quocviet Comments are Off

* Nguyên liệu: – Thịt cá sấu còn xương 500 g – Bột bắp 2 muỗng súp – Nguyên liệu làm bột thính: Gạo tẻ 2 muỗng súp. Gạo nếp 2 muỗng súp. Muối 1 muỗng cafe. Đậu nành 2 muỗng súp. – Tôm khô ½ muỗng súp. – Cách làm bột thính: rang chín Gạo, Đậu. Rồi trộn chung

Th5

Thịt cá sấu còn xương sốt Me

By quocviet Comments are Off

* Nguyên liệu: – Thịt cá sấu còn xương 300g – Ớt 2 trái, tỏi 1 củ – Nước me 2 muỗng súp * Gia vị: – Đường 1 muỗng súp, bọt ngọt 1 muỗng cafe, mắm ½ muỗng súp, tiêu ¼ muỗng cafe. tương ớt 1 muỗng súp. * Cách chế biến: – Ướp thịt cá sấu với ¼

Th5

Thịt cá sấu còn xương sốt thái

By quocviet Comments are Off

* Nguyên liệu: – Thịt cá sấu còn xương 300 g * Gia vị: – Ớt 2 quả, tỏi 1 củ, bột thái 2 muỗng súp, đường 2 muỗng cafe, bọt ngọt 1 muỗng cafe, mắm ¼ muỗng súp, tiêu ¼ muỗng cafe. tương ớt 2 muỗng súp. * Cách chế biến: Ướp sườn với gia vị ¼ lượng nước

Th5

Cá sấu chiên xù

By quocviet Comments are Off

* Nguyên liệu: – Thịt cá sấu fillet 300 g – Bột sù 1 gói – Bột gòn 1 gói – Trứng gà 2 quả. * Gia vị: – Dầu ăn – Tiêu ¼ muỗng café – Muối ¼ muỗng café – Bột ngọt 1 muỗng café – Rượu trắng 2 muỗng café – Gừng vắt lấy nước ½ muỗng

Th5

Lẩu cá sấu nhúng mẻ

By quocviet Comments are Off

* Nguyên liệu: – Thịt cá sấu fillet 500 g – Hành lá 1 bó nhỏ – Hành khô 5 củ – Chuối chát 3 quả – Dưa leo 1 quả – Khế 2 quả – Nấm rơm 300 g – Sả băm 2 muỗng súp – Dừa 1 quả. Ớt 2 quả – Gừng 1 tép, Mẻ 1 bát

Th5

Lẩu cá sấu măng cay

By quocviet Comments are Off

* Nguyên liệu: – Thịt cá sấu còn xương 500 g – Măng chua 500 g – Hành khô 100 g – Ớt đỏ 5 quả – Cà chua 2 quả – Gừng 1 tép lấy nước – Đậu hủ 2 miếng – Rau mùi tàu. *Gia vị: – Muối 3 muỗng café – Tiêu ½ muỗng cafe – Đường

Th5

Gỏi dạ dày đà điểu

By quocviet Comments are Off

*Nguyên liệu: – 500g dạ dày đà điểu * Gia vị: – 100g dưa chuột – 1 củ hành tây – 1 củ cà rốt – 1 quả dừa – 50g mè trắng (hoặc đậu phộng) – Rau thơm, rau răm, ngò. 5g muối, 20g đường, 5g bột ngọt, 3g tiêu, 5ml nước mắm, 10g gừng, 20g sả + tỏi

Th5

Tim đà điểu xào thập cẩm

By quocviet Comments are Off

* Nguyên liệu: – 1 quả tim đà điểu (khoảng 0.6 đến 1kg) – 1 cây tỏi tây, ngò – 2 củ hành tây – 2 quả ớt xanh Đà lạt – 2 quả cà chua * Gia vị: – Xì dầu, dầu ăn, đường, bột ngọt, tiêu, bột năng, gừng, sả và tỏi băm nhuyễn. * Chế biến: –