* Nguyên liệu: – 250g thịt đà điểu * Gia vị: – Giấy bạc vừa đủ – 1 muỗng súp tương ớt – ½ muỗng súp xì dầu – 5g bột ngọt – 5g lá chanh non băm nhuyễn – 1 muỗng súp hành khô băm nhuyễn – 1 muỗng cà phê đường cát (mật ong) * Chế biến: –

Read more

* Nguyên liệu: – 1kg thịt đà điểu – 200g lá é quế – 5 quả khế xanh * Gia vị: – 2 muỗng súp dầu ăn – 1 muỗng súp tương ớt – 1 muỗng súp nước tương – 4 muỗng cà phê bột ngọt – 4 muỗng cà phê đường – 1 muỗng cà phê tiêu – 2

Read more

NGUYÊN LIỆU: 250g thịt đà điểu 300g cải xanh 1 muỗng súp dầu hào 5g bột ngọt 1 muỗng súp dầu ăn CÁCH LÀM: Thịt đà điểu thái quân chì 1x1x3 cm, ướp dầu hào bột ngọt, cho vào xào vừa chín tới cho ra đĩa. Cải cắt khúc. Pha nước tương + dầu hào trộn đều (nếu ăn cay

Read more

* Nguyên liệu: – 250g thịt đà điểu – 150g bột chiên giòn – 1 lít dầu ăn * Gia vị: – 1 muỗng cà phê xì dầu – 5g bột ngọt – 1 muỗng súp tương ớt – 1 muỗng súp sốt mayonnaise – 1 quả trứng gà – Tiêu bột vừa đủ – 1 quả dưa leo –

Read more

* Nguyên liệu: – 250g thịt đà điểu – 100g tỏi, sả, ớt băm nhuyễn – 1 củ hành tây * Gia vị: – 1 muỗng cà phê bột ngọt – 1 muỗng súp đường cát – 2 muỗng súp nước mắm * Chế biến: – Thịt thái lát mỏng, hành tây thái múi cau. – Cho dầu ăn vào

Read more

* Nguyên liệu: – 250g thịt đà điểu – ½ lon nấm rơm – 50g bắp non (đóng lon) – 100g cà rốt – 1 muỗng súp dầu ăn – 1 quả cà chua – 1 củ hành tây – 1 muỗng súp sốt cà chua – * Gia vi: – 10g bột ngọt – 1 muỗng súp bột năng

Read more

– Nguyên liệu: – 500g thịt đà điểu – 100g lá lốt – Gia vi: – 1 muỗng súp dầu ăn – ½ muỗng súp tương ớt – ½ muỗng súp xì dầu – 2 muỗng cà phê bột ngọt – 2 muỗng cà phê đường – ½ muỗng cà phê tiêu – 1 củ tỏi băm nhuyễn – Chế

Read more

* Nguyên liệu: – 500g thịt fillet – 1 củ cà rốt – 1 củ hành tây – 100g bắp chuối bào – 2 quả khế thái lát mỏng – 1 quả xoài xanh bào thành sợi – 1 bó nhỏ rau quế + mùi tàu – 1 muỗng súp hành khô phi vàng – 100g đậu phộng – 1

Read more

* Nguyên liệu: 600 g tim đà điểu * Gia vi: – 5g đại hồi – 5g thảo quả – 5g quế chi – ½  muỗng cafe muối – 1/4  muỗng cafe tiêu. – 2 muỗng cafe bột ngọt. – ½  muỗng cafe màu đều. – ½ muỗng súp xì dầu. – ½ muỗng súp dầu ăn. –* Phụ liệu:

Read more

* Nguyên liệu: – 300g Gân đà điểu (đã qua sơ chế) * Gia vị: – ½ muỗng súp xì dầu. – 1 muỗng cafe bột ngọt – 1 muỗng cafe đường. – 1/4 muỗng cafe tiêu. – ½ muỗng súp  tương ớt. – 1 muỗng súp dầu ăn. * Phụ liệu: – 10g tỏi. 50g nấm đông cô. 50g

Read more