ĐÀ ĐIỂU CHIÊN GIÒN SỐT DỨA
NGUYÊN LIỆU: Thịt Fillet đà điểu 500g Dứa (thơm) :1/4 quả Hành tây :1 củ Ớt chuông :1 quả Hành lá :5g Bột năng : 20g GIA VỊ: Nước mắm 1/2 muỗng súp, hạt nêm 1/2 muỗng súp, bột ngọt 1/3 muỗng súp, đường 1/2 muỗng súp, tiêu 1 muỗng cà phê, tỏi băm 1/3 muỗng súp. CÁCH LÀM: Thịt
CỔ ĐÀ ĐIỂU OM SẤU
NGUYÊN LIỆU: 500g cổ đà điểu 200g sấu xanh (gọt vỏ chẻ đôi) 200g khoai môn gọt vỏ cắt vuông 30g hành củ (băm nhuyễn) Dầu ăn 1 muỗng súp Rau muốn Rau nhút Rau cải GIA VỊ: bột ngọt 1/2 muỗng súp Đường 1/2 muỗng súp Hạt nêm 1/2 muỗng súp Tiêu 1/2 muỗng cà phê CÁCH LÀM: –
ĐÀ ĐIỂU BÓP THẤU
NGUYÊN LIỆU: Thịt Fillet đà điểu 500g Cà rốt: 1 củ Hành tây: 1 củ Bắp chuối bào 100g Khế 2 quả thái lát mỏng Xoài xanh 1 quả bào thành sợi Rau quế + mùi tàu: 1 bó nhỏ Hành khô phi vàng: 1 muỗng súp Đậu phộng: 100g Sả băm: 1 muỗng súp Bánh phồng tôm. GIA VỊ:
ĐÀ ĐIỂU ÁP CHẢP
NGUYÊN LIỆU: 1 kg thịt fillet đà điểu 2 cây xà lách 2 quả cà chua 2 quả dưa leo Dầu ăn GIA VỊ: Tiêu 1 muỗng cà phê Bột ngọt 1/2 muỗng cà phê Muối 1 muỗng cà phê Tỏi 4 củ (băm nhuyễn vắt lấy nước) CÁCH LÀM: – Chuẩn bị: thái miếng thịt dày, bản lớn ướp
ĐÀ ĐIỂU LÚC LẮC NGŨ SẮC
NGUYÊN LIỆU: Thịt fillet đà điểu: 500g Hành tây: 1 củ Ớt chuông (xanh, đỏ, vàng): 200g GIA VỊ: Dầu ăn 1/2 muỗng súp, nước tương 1/2 muỗng súp, bột ngọt 1/2 muỗng súp, tiêu 1/2 muỗng cà phê, rượu trắng 2 muỗng cà phê, tương ớt 1/2 muỗng súp, tỏi băm nhuyễn 1/2 muỗng súp. CÁCH LÀM: Thịt thái
Thịt fillet cá sấu xào sả ớt và thịt cá sấu còn xương chiên nước mắm.
Trước khi chế biến các anh chị rã đông thịt: “ hướng dẫn sơ lược về cách rã đông” Cách chế biến ( tiến hành song song 2 món) Món thịt fillet cá sấu xào sả ớt: Thành phần nguyên liệu: (4 người ăn) Nguyên liệu: Fillet cá sấu 300g , sả 2 củ, ớt 2 quả , tỏi. Gia
Thịt cá sấu còn xương om chuối
* Nguyên liệu: – Thịt cá sấu còn xương 500 g – Chuối xanh 500 g – Đậu hủ 2 miếng – Thịt ba chỉ lợn 200 g – Ớt 2 trái. Hành khô 5 củ – Nghệ 1 củ. Lá lốt 1 bó nhỏ – Mùi tàu 1 bó nhỏ.. Nước cốt dừa 2 muỗng súp. * Gia vị:
Thịt cá sấu còn xương chiên mắm
* Nguyên liệu: – Thịt cá sấu còn xương 500 g. ( Ớt, tỏi băm nhuyễn ). * Gia vị: – Nước mắm 3 muỗng cafe, bọt ngọt 2 muỗng cafe, tiêu ¼ muỗng cafe, rượu gừng 2 muỗng café. * Chế biến: – Sườn cá sấu cắt khúc. Ướp gia vị nước mắm, bọt ngọt, tiêu, rượu gừng khoảng
Cá sấu Lã Vọng
* Nguyên liệu chính: – Thịt Fillet cá sấu 300g. Sả 1củ, riềng 50g, nghệ 1 củ nhỏ,. Cải xanh, ( rau thì là 20g thái nhỏ). * Gia vị: – Mắm tôm 2 muỗng cafe, mẻ 1 muỗng súp, bọt ngọt 2 muỗng cafe, dầu 2 muỗng súp. * Chế biến: – ½ ghệ, riềng, sả xay nhuyễn vắt
Cá sấu xào sả
* Nguyên liệu: – Thịt Fillet cá sấu 300g , sả 2 củ, ớt 2 quả , tỏi. * Gia vị: – Cà ri ¼ muỗng cafe, mắm 1/3 muỗng súp, bọt ngọt 2 muỗng cafe, tiêu ¼ muỗng cafe, đường 2 muỗng cafe. * Chế biến: – Thịt cá sấu thái mỏng ướp gia vị. Phi dầu tỏi cho
Công ty TNHH Thương mại Khatoco là công ty con trong tổ hợp Công ty mẹ - công ty con Tổng công ty Khánh Việt được công ty mẹ đầu tư 100% vốn điều lệ.
Hỗ trợ khách hàng
Truyền thông
Thông tin liên hệ
