NGUYÊN LIỆU:
250g thịt đà điểu
300g cải xanh
1 muỗng súp dầu hào
5g bột ngọt
1 muỗng súp dầu ăn
CÁCH LÀM:
Thịt đà điểu thái quân chì 1x1x3 cm, ướp dầu hào bột ngọt, cho vào xào vừa chín tới cho ra đĩa.
Cải cắt khúc.
Pha nước tương + dầu hào trộn đều (nếu ăn cay thêm ít ớt băm nhuyễn).
*Dùng lá cải cuốn thịt chấm với nước chấm đã pha.
