Thịt cá sấu còn xương sốt thái

* Nguyên liệu:
– Thịt cá sấu còn xương 300 g
* Gia vị:
– Ớt 2 quả, tỏi 1 củ, bột thái 2 muỗng súp, đường 2 muỗng cafe, bọt ngọt 1 muỗng cafe, mắm ¼ muỗng súp, tiêu ¼ muỗng cafe. tương ớt 2 muỗng súp.
* Cách chế biến: Ướp sườn với gia vị ¼ lượng nước mắm, bọt ngọt, tiêu, chiên vàng, xếp ra dĩa.
– Ớt, tỏi băm nhuyễn.
– Tiếp đến làm nước sốt, ớt, tỏi, bột thái, sốt lên thịt đã chiên.
* Cách dùng:Ăn kèm với rau mùi. Nước chấm nước tương…