* Nguyên liệu:
– Thịt Fillet cá sấu 300g , sả 2 củ, ớt 2 quả , tỏi.
* Gia vị:
– Cà ri ¼ muỗng cafe, mắm 1/3 muỗng súp, bọt ngọt 2 muỗng cafe, tiêu ¼ muỗng cafe, đường 2 muỗng cafe.
* Chế biến:
– Thịt cá sấu thái mỏng ướp gia vị. Phi dầu tỏi cho vàng, cho sả, ớt vào trước, tiếp đến cho thịt vào xào khoảng 5 phút là được
* Cách dùng: Ăn kèm rau ngổ ( rau om ), dưa leo. Nước chấm nước tương…
Cá sấu xào sả
